Una editorial ausraliana debió reimprimir la edición del libro «Paste Bible», (“La Biblia de la Pasta”), 7.000 ejemplares, a un costo de 18.000 dólares, por un error descubierto en una de las 150 recetas incluidas en la obra. El error pasó por confundir uno de los condimentos más populares con “…algo que puede ofender a las personas…”.
La receta del tagliatelle con sardinas y jamón serrano indicaba que, para condimentarlo, correspondía sazonarlo, en lugar de «con pimienta negra«, con «sal y personas negras recién molidas».
«Nos mortifica el hecho de que esto se haya convertido en un tema de discusión y nos intriga por qué alguien podría ofenderse. No lo sabemos», señaló el director de publicaciones Bob Sessions, a un periódico local.
La editorial explicó que, quien se sienta molesto o herido por el error, puede cambiar su ejemplar. Sin embargo, dijeron que no es posible retirar los libros con errores de las tiendas y librerías.
